Vers Vlees


Worstmakerij
Bijna al onze worstsoorten en vleeswaren komen uit eigen worstmakerij. De worstsoorten en vleeswaren worden hier op volambachtelijke wijze bereid. Onze producten worden op natuurlijke wijze gerookt. Dit zorgt voor een heerlijke smaak.

Coppa
Vleeswaren uit eigen worstmakerij, gedroogd tot heerlijke Coppa.

Toppers

  • Kip kaas grillworst (kampioen op NSM)
  • Rookworst; grof en fijn
  • Leverworst
  • Hausmacher
  • Achterham
  • Rookvlees
  • Kipworst


Zie ook onze folder met onder andere lekker vlees, gourmet en rollades >>


Rundvlees
Het rundvlees is afkomstig van een vaste mester uit de regio. Het rundvlees is van dikbilkwaliteit. De runderen worden door ons geslacht, bewerkt en verwerkt tot onze heerlijke producten en specialiteiten.
Het slachten gebeurt wekelijks; hierdoor kunnen wij u voorzien van heerlijk, vers rundvlees.

Toppers

  • Biefstuk
  • Minutesteak
  • Riblappen
  • Entrecôte
  • Sukadelappen

Varkensvlees
Ons varkensvlees komt van een vaste mester. Het varkensvlees wordt door ons geslacht, bewerkt en verwerkt tot producten en specialiteiten.
Het slachten gebeurt wekelijks; hierdoor kunnen wij u voorzien van heerlijk, vers varkensvlees.

Echte hardlopers uit ons assortiment

  • Slavlinder (gekruid gehakt omwikkeld in katenspek)
  • Varkenstournedos (stukjes varkenshaas met spek erom heen aan een stokje)
  • Cordon bleu (filetlapje met ham en kaas erin)
  • Houthakkerssteak
  • Turborol (puur runderhakt, lekker gekruid)

Vleeswaren
Wij hebben heerlijke Parmaham (16 maanden gerijpt) in ons assortiment, echt een aanrader!



Kip, kalkoen en wild
Ons uitgebreide assortiment heerlijke kip- en kalkoenproducten is afkomstig van een vaste poelier uit de regio. Doordat wij ons vlees bij een vaste poelier halen, kunnen wij u topkwaliteit garanderen.

We verwerken de kip en kalkoen voor u tot heerlijke panklare producten! Echte toppers zijn onze kipfilet met brie of mozzarella.

Op bestelling is er een ruim wildassortiment verkrijgbaar.
Heeft u andere wensen? Informeer gerust in de winkel, want er is nog meer te bestellen!

Hele kalkoen 2 kg
Hele kalkoen 3 kg
Hele kalkoen 4 kg
Hele kalkoen 7 kg
Kalkoenpaupiettes 150 gr
Eendenfilet 175 gr
Hertenbiefstuk geportioneerd 160 gr
Wildezwijnfilet geportioneerd 160 gr
Konijn heel 2 kg
Konijnenbout 225 gr
Hazenfilet 130 gr

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.