Lente

Elk seizoen kent zijn eigen specialiteiten. Nu het lente is, is het tijd voor asperge.

Asperges

Asperges ook wel het “witte goud”genoemd, smaken voortreffelijk in combinatie met Parijse aardappeltjes en een paar heerlijke plakjes eigengemaakte beenham. Afgarneren met gesmolten roomboter of aspergesaus en fijngehakte bieslook. Serveer daarbij een zachte droge witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Blanc uit de Elsace. Dan pas komt dit “witte goud”goed tot zijn recht.

Beenham

Uit eigen worstmakerij leveren wij een beenham die uitstekend combineert met asperges. Kwaliteit asperges vragen om ham van grote kwaliteit.

aspergeschotel

Een kant-en-klaar gerecht met asperges, ham en Hollandaise saus. Even opwarmen en u heeft een heerlijk gerecht op, tafel staan. De aspergeschotel is op ieder gewenst gewicht verkrijgbaar en wordt verpakt in magnetronbestendige verpakking.

Slagerij van de Weg is met vestigingen in Oosterwolde, Doornspijk, Elburg, 't Harde en Oldebroek een begrip in de regio. Al 5 generaties lang maakt dit familiebedrijf op volambachtelijke wijze de heerlijkste producten.
Uit eigen slachterij, worstmakerij en rokerij komt onder andere de met GOUD bekroonde rookworst. Graag bedienen wij u met onze gezonde en verantwoorde maaltijden uit eigen keuken.
Heeft u een feestje of gezellig avondje? Het beste moment voor onze hapjes en snacks. Of wat dacht u van een mooi opgemaakte salade- of gourmetschotel?